灞桥科技局

关于我区塬坡地区发展大粒樱桃的思考

100克果肉维生素C含量为10—15毫克，约为苹果、梨的3—4倍；含蛋白质1.1%，列各种水果前茅），它又有一定的医疗保健作用，从营养价值、保健作用和果实发育期很少喷农药这三种意义上讲，大粒樱桃是比较理想的绿色食品，被誉为“春果第一枝”。特别是富含铁、钙、锌等微量元素，以及调气活血，平肝去热，促进血红蛋白生成的药效作用，深受消费者欢迎。

目前，美国、德国、意大利、法国、乌克兰、日本等国栽培面积较大，特别是美国与澳大利亚近年栽培面积和产量大幅度增长，美国1999年栽培面积已达2.28万公顷，20年前以开始大力发展保护地栽培,产品除满足本国需要外，还出口到日本、台湾、香港等地。我国19世纪80年代引入大粒樱桃，20世纪90年代初才陆续发展，受气候影响露地栽培主要分布在山东的烟台、辽宁的大连、河北的秦皇岛等环渤海湾地区，陇海铁路沿线有零星分布。其中烟台的栽培面积和产量占全国的2/3以上，全国总栽培面积仅为1.3万公顷，且近一半处于幼树期，若按亩产