关于我区塬坡地区发展大粒樱桃的思考

 

 

随着国家西部开发的战略性转移,西部各省都不失时机的围绕当地主导产业进一步加大农业产业结构调整的力度,以期推动农村经济发展,增加农民收入。然而如何围绕当地的特色产业,定位多种经营的种植种类,防止区域种植布局雷同,缓解农民生产压力,使政府有限的资金、人力投入,换取更大的经济、社会效益呢?通过与陕西省果树所、郑州果树所樱桃专家蔡宇良副研究员、黄贞光教授的学习与交流,结合我区樱桃种植现状,笔者就樱桃种植谈几点个人拙见,仅供参考。

一、国内外樱桃种植概况及发展趋势

大粒樱桃原产于欧洲黑海沿岸和亚洲西部,包括欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃及其杂种。酸樱桃主要用于加工果酱和果汁,因其酸质高,果肉酒红色,故其加工产品色泽风味具佳,在国际上很受欢迎,国外基本上采用机械化采收,成本较低,国外种植较多。我国现种的大粒樱桃基本上是欧洲甜樱桃。文中所指大粒樱桃为欧洲甜樱桃及其选育种。

大粒樱桃果实发育期短、外观鲜艳、味道鲜美、营养丰富(其

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